Níspero europeo

Nispolero

Nombre científico: Mespilus germanica
Familia: Rosáceas

Descripción

comparativa1 Níspero japonés arriba y níspero europeo abajo[/caption]

El níspero europeo ya era conocido hace más de 3000 años en la zona del Mar Caspio. Conocido por los griegos se extendió su cultivo hacia Roma alrededor del año 200 a.c, donde se convirtió en un cultivo frutal en todos los territorios que ocupó hasta la Edad Media. Tras esa etapa de expansión se fue abandonando su cultivo frente a nuevos cultivos frutales y hoy podemos encontrarlo naturalizado en varios lugares de Europa.
Es un arbolillo de unos 6 metros de altura, algo espinoso con flores blancas solitarias al final de las ramillas. Las hojas son muy similares a la del níspero japonés por eso la similitud en los nombres (ver imagen).
Florece en Mayo y fructifica unos meses más tarde dando lugar a un fruto ácido algo más dulce cuanto más maduro.
En condiciones favorables de temperatura y suelo, puede comportarse como planta perenne. Para ello requiere entre otras cosas que las heladas no sean muy fuertes en invierno.

Temperatura

Es algo sensible a las heladas fuertes, periodo en el que pierde todas las hojas, aunque luego se recupere.

Altura

Hasta 6 m.

Suelo

Prospera bien en terrenos algo ricos en materia orgánica y frescos. Es algo calcífugo, por lo que soporta mal los suelos calizos. Prefieren suelos profundos y ácidos. Para su plantación, mezclar sustrato vegetal de Asocoa con la tierra del jardín.
Humedad del suelo: Mantener el suelo ligeramente húmedo Es algo resistente a la sequía.

Luz

Emplazamiento muy luminoso, prefiere el sol directo, aunque soporta algo de sombra.

Multiplicación

Por semilla, esqueje o por injerto sobre otras rosáceas.

Cultivo Plantación

Se efectuará durante el invierno a condición de que no hiele, antes de que el árbol inicie su actividad.

Riegos

Abundantes durante la floración y fructificación, sin llegar al encharcamiento.
Regar durante el periodo seco de una forma periódica evitando que se seque demasiado el suelo. Soporta no obstante algo de sequía.

Época de floración

Flor del níspero europeo
Flor del níspero europeo

En Mayo.

Abonado

Abonar durante primavera con Abono Complejo Supramix. También en primavera y en los transplantes, aportar a la tierrahumus de lombriz Vermicompost.

Poda

Durante la poda de formación hay que limpiarlo bien de los brotes, dejando crecer los brotes más fuertes.

Enfermedades

Monilia: Podredumbre de frutos. Marchitamiento de brotes jóvenes . Utilizar Fungicida Total de Asocoa
Oidio: polvillo blanquecino sobre hojas y flores, decaimiento de la planta. Aplicar Fungicida Azufre Bío de Asocoa.

Plagas

Cochinillas: Utiliza Anticochinillas de Asocoa.
Pulgones: Utiliza Anti-pulgón Bío de Asocoa.
Araña roja: Utilizar Acaricida de Asocoa

Curiosidades

Es un fruto en vías de extinción. En estos momentos no se conoce ninguna plantación importante. Sólo quedan algunos desperdigados como testimonios vivos de la popularidad que tuvo en el pasado antes de abandonarse su cultivo debido a su baja rentabilidad.

Valor culinario

Con el níspero se puede preparar una riquísima compota casera, ligeramente ácida. Con las semillas, de gran tamaño, puede hacerse una especie de “leche de semillas”, algo así como una horchata. Como fruta son algo ácidos por lo que hay que tomarlos bien maduros.

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